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３０°残波ブラック°７２０ml
甘い香りとスッキリとした味わいのさっぱりとした泡盛
泡盛の純粋な旨み部分の「初留り花酒」の美しさを保ちながら、呑みやすく、さわやかに作り上げています。
まろやかな甘みと芳醇な香り、口に含むと熟成古酒ならではの深いコクが堪能できます
香り豊かな古酒で甘みのあるまろやかな味わい。北谷長老シリーズの中で最も人気です。
まろやかな口当たりが特徴の泡盛。のびがきき、水で割っても味わいが崩れません。
やわらかな風味が楽しめます。甕の継ぎ足し用にも非常に人気があります。
古酒の山川と異名をとる程古酒を大切にする蔵。１０年以上の歳月を経て世に出された「やまかわ １９９８」はまるでカカオを連想させる深い味わいが魅力。言葉にできない味わいがあります。
蒸留後1年熟成をさせた泡盛。泡盛の美味しさと味のふくらみを出すために軽度の濾過で仕上げた逸品。ロック、水割りで美味しさを味わえます。
フレッシュで爽やかという印象です。非常によい喉ごしが特徴的です。
昔ながらの伝統の味を大切にした飲み口はシンプルな中にも深いコクがあります。夢と挫折を繰り返す、人の一生を表現した酒名。コクのある芳醇な古酒。
風光明媚な今帰仁（ナンジキ）の自然の中で１０年もの長きにわたり貯蔵熟成されたクース。品質を追求し尽くした逸品です。末永く飲み継がれる酒に育ってほしいとの願いを込めての命名。新樽貯蔵の泡盛と、シェリー樽、ブランデー樽貯蔵の泡盛をブレンド。ストレートでもオンザロックでもいい。
豊かな自然とうまい水に恵まれた今帰仁の里でゆっくり醸し出された泡盛。華やかな香りとさっぱりした味わい。芳醇な香りと旨みが特徴。
高級感あふれるボトルは、贈答やお土産にも好評です。久米島の北部、堂井（ドーガー）には昔、夕暮れどきに絶世の美女が現れ、野良仕事帰りの若者たちに酒をふるまっては、いい知れぬ酔い心地に誘ったと言う伝説がある。人々はこれを仙人のしわざと噂したという。「久米仙」の酒名は、その“久米の仙人”からつけられたもの。酒の命ともいうべき水は、この伝説ゆかりの堂井系の湧水を使う。甘みを感じるすっきりした味わいの逸品。
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