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芋焼酎 黒麹造り 海童 1800ml
芋焼酎 薩摩宝山 1800ml
芋焼酎 無濾過 御幣 1800ml
■『魔王』の姉妹品で樫樽による長期貯蔵で生まれた逸品。麦の香りと芋の甘みがバランス良くまろみと甘やかさのある調和した奥深い味わい。白玉醸造の中でも最も焼酎通を唸らせている評価の高い『元老院』。マニアの間では『魔王』をも凌ぐ人気を誇っております。
■天が与えた豊饒で醸した芋焼酎、すなわち「天酎」だったのがあえて“天誅”と名付けられました。昔ながらのこだわりを持った仕込みの姿勢(至誠心)を貫き、米焼酎が持つ深い味わいと芋焼酎ならではのまろやかな旨味が調和した、現代人の感覚にマッチした風味豊かなブレンド焼酎です。
■石蔵と素焼きの甕が、ゆっくりとじっくりと熟成の旨味へと誘い出す。温度差の少ない石蔵の中で素焼き甕に貯蔵し、じっくりと熟成させた「甕幻」。甕を通して呼吸することで熟成感が増すなど、人知を超えた
芋焼酎 大海特選黒麹 1800ml
■新しくできた焼酎に、長期熟成の焼酎をブレンドした芋焼酎です。熟成古酒のブレンド率も高く、まろやかでやさしい口あたり、それと芋焼酎本来の甘い香りの調和のとれた芋焼酎です。 芋の甘みと香りの楽しめる貴重な芋焼酎です。
芋焼酎 かめ壷熟成 告天子 1800ml
芋焼酎 かめ壷仕込み 蔵の宿六 1800ml
芋焼酎 薩摩の語部 1800ml
■秋に仕込みタンクに出来たての焼酎を3〜4ヶ月間、寒気が来るまで貯蔵します。 その間、朝夕とフーゼル油をすくい取り、熟成させます。 その後タンク内で一番フーゼル油の多い20〜30%を濾過します。 これを「参分濾過」といいます。 残りの70〜80%は無濾過の状態です。
■かめ壷による丁寧な造り・熟成に定評のある「古澤醸造」入魂の少量生産の限定品。 良質な黄金千貫(コガネセンガン)を用い、古来から伝わる古澤醸造直伝の醸造法・かめ壷で3年間以上も長期熟成させる事によりできあがった「まさしく古老の味わい」の逸品です!ぜひ、お湯割でじっくりと味わって頂きたい貫禄の芋焼酎です!
芋焼酎 さつま大海 900ml
芋焼酎 大海黒麹 900ml
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