コレステロールを調整する成分

コレステロールの摂り過ぎや脂質の代謝異常は動脈硬化の最大の原因です。

コレステロールを調整する成分

コレステロールの摂り過ぎや脂質の代謝異常は動脈硬化の最大の原因です。
血管の内壁にコレステロールが沈着すると、血管の弾力がなくなり、硬化したり、血栓ができ易くなります。
コレステロールの吸収を調整し、吸収しにくく工夫した食品は「コレステロールの高めの方の食生活の改善に役立つ」との表示が許可されています。

代表的な有効成分

大豆タンパク質
キトサン

カニやエビの殻の主成分のキチン質を、化学処理をして取り出されるキトサンは動物性の食物繊維です。
脂肪などを吸着しやすい性質があり、便秘の改善や有害成分の排泄に有効です。
コレステロールから生成される胆汁酸の排泄を増加させるため、総コレステロール値の低下作用があります。
また、キトサンには食物繊維としての働きの他に、細胞の免疫機能を強化し、自然治癒力を高める効果もあります。　
低分子化アルギン酸ナトリウム　

アルギン酸はナトリウムやカリウムなどのミネラルと結合した形で昆布などの海藻に含まれるぬるぬるとしたぬめりのある成分で水溶性食物繊維の1種とされています。
アルギン酸は食事と一緒に摂ると、糖質の吸収を遅らせるため、食後の急激な血糖上昇を抑制する働きがあり、胆汁酸排出促進と脂肪の吸収抑制によりレステロール値の低下に対する効果も期待できます。
日本人は海藻を食品として古くから利用してきていましたが、食生活の欧米化に伴い、摂取量が少なくなっているようです。
リン脂質結合大豆ペプチド(CSPHP)
サイリウム種皮由来の食物繊維

サイリウムはオオバコ科の植物で食物繊維を非常に多く含んでいます。
自然の繊維で便秘解消にはもちろん、水を含むと数十倍に膨張することからダイエット補助に、腸内細菌の中でも有益なビフィズスキンを増やすことから大腸ガンの予防に、そしてコレステロールの低下作用が期待されています。
植物ステロールエステル

コレステロール値を下げる効果が注目されているプラント（植物）ステロール。
プラントステロールという名前の通り、コレステロールと同じ働きを体内で行います。
通常のコレステロールとプラントステロールは体内で腸管で吸収されるのですが、この時、プラントステロールがコレステロールの吸収を強く阻害する行動を起こします。
このような働きで、体内のコレステロールを減らします。また、プラントステロールはLDLコレステロール値を正常値まで減少させるという実験結果も報告されております。
（HDLコレステロール値には影響を与えないという結果が報告されております。)
植物スダノールエステル

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