あるある大辞典で、ヘム鉄が取り上げられました。
血中の酸素が不足すると脂肪燃焼が妨げられ肥満の元です
人間が生きて行く上で、欠く事ができない酸素ですが、体内の酸素が足りなくなるといろいろな障害が出てきます。 1.ダイエツトでは脂肪や糖などのエネルギーの燃焼が大切ですが、酸素不足では、うまく燃える事ができません。 その結果、ダイエツトしにくい体になってしまいます。 2.その他、いくら寝ても眠い、目がかすむ、あくびばかり出る、等の症状が出ます。
そして、現代人の中には酸素不足の人が沢山居るのです。
それではなぜ、体の酸素が足りなくなるのでしょうか、その原因は、ヘモグロビン不足により赤血球の酸素運搬能力が減ってしまう事に有ります。
このヘモグロビンを補給するには、通常の鉄分では効率が悪いので、ヘム鉄と言うミネラルが必用です。
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発掘!あるある大事典2
第12回『太る人は酸欠人間!?』 酸欠人間の原因と改善法
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search2/aru12/12_3.html

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