ハーブ・Herb

和名ではツボクサと呼ばれ 古くから、エネルギー源のハーブとして、シベリア人参（エゾウコギ）などと共に親しまれています。
主にアジアで用いられるハーブで、サラダや料理に入れたり、ジュースやスープにしたりと、国によって様々ですが、暑い夏に欠かせないハーブとして大切に使われています。
また、インドのある地方ではゴツコラの乾燥葉の粉末をミルクと一緒に飲む習慣があり、最近ではヨーロッパやアメリカでも需要が高まっています。
最近では、ゴツコラは脳の細胞と神経を活性化する働きがあり、中枢神経を刺激し、代謝を活発化させることで、脳の働きを良くしする効果があると言われています。
その他にも、ダイエットや強壮効果が注目されその種のサプリメントに配合されてます。


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