ハーブ・Herb

オリーブといえば、調理用のオイルや、オリーブオイルを含む基礎化粧品が知られています。
オリーブの実からは、オリーブオイルが取れます。
一方、オリーブリーフ（葉）から抽出される成分は、今あらためて見直されているのです。
多くの天然製品と同様、オリーブの葉抽出物についての科学的研究はヨーロッパで行われています。
ヨーロッパの伝承医学では、オリーブリーフが動脈硬化や高血圧、糖尿病などに対して用いられてきたといわれていますし、現在では、オリーブリーフに特有の抗酸化栄養素が知られるようになり、生活習慣病の予防に利用されていますし、特有の抗酸化成分としてオレウロペインなどがあるようです。
また、オリーブリーフは、エレノリック酸（elenolic acid）を含んでいます。
エレノリック酸はバクテリアやウイルスの成長を抑えると同時に、感染症と戦う重要な細胞を刺激し、免疫機能を強化します。
オリーブリーフの研究をした、カリフォルニアの医師、プライヴァテラ医学博士は、自らの著書「オリーブ葉抽出物」（1996年Nutriscreen発行）のなかで、慢性のウイルス性、バクテリア性感染症患者にオリーブの葉抽出物を用いた事例について記しています。
抗生物質治療の効果を得られなかった患者にオリーブの葉抽出物を使用したところ、ヘルペスや膀胱感染症、菌感染症など、一般的な薬物治療に耐性がある感染症に効果があり、頑固な酵母菌感染症であるカンジダ膣炎には特に効果があったそうです。
また、HIV患者にオリーブの葉抽出物を与えたところ、免疫機能が向上し、病気と戦うT細胞が増加したということです。

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