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2005年12月11日
アーガー（寒天）
アーガー（寒天）日本ではお馴染みの寒天。
海草類が原料で、最近では食物繊維に富むノンカロリー食材として、ダイエット志向の方に人気となっています。
英語ではAgar（アーガー、エイガー）と呼ばれ、日本食の人気の高まりと共に、海外でも徐々に認知されてきています。
| 植物繊維が豊富で、ノンカローリーの寒天の健康への効果としては、次のようなものが上げられます。 １つ目は、植物繊維は、体内で消化されないため、そのまま腸を通過しますが、この時腸内の掃除をしてくれます。 また、便の量も増えるので便秘の解消の効果も期待でき、結果的に腸内に悪玉菌や腐敗した有害な毒素等がはびこるのを防ぎます。 次に、寒天は食事と同時に取ると、食物繊維は他の食物を包み込んで消化と吸収を穏やかにするので、急激に血糖値の上昇を押さえます。 またコレステロールや中性脂肪の改善にも効果が有るようです。 ３つ目は、胃の中で膨らむので有る程度の満腹感を得やすいと言う効果が有ります。 寒天には、手軽に取れるサプリメントタイプと、コーヒーや味噌汁、スープなどに、溶かして飲める粉末タイプなどが有ります。 粉末タイプを使用する場合は、寒天を入れる液体（コーヒーやスープ）は、寒天を溶かす為に一度沸騰させると言う事です。 それが無理な時は、予め沸騰したお湯に溶かしてから、使用すると良いです。 また、冷えると固まりますので、暖かいうちに飲んだ方が良いです。 ＊寒天は取りすぎると、胃や腸内で固まってしまうので、あまり取りすぎない事と、水分を充分取るようにします。 いろいろなアーガー（寒天） サプリメント 健康食品の検索とショッピング
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![[入荷待ち]まんぷく寒天コーヒー](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/healthpia/img128/img10602998406.jpeg)
2005年12月11日: sss 日時: 20:40